Gastronomia | 08 de novembro de 2021 - 19:04

Primeira edição do festival gastronômico Parrillada Carioca movimenta o Rio de Janeiro

Baixada Fácil
Primeira edição do festival gastronômico Parrillada Carioca movimenta o Rio de Janeiro

Grandes amantes de churrasco, os cariocas poderão contar com uma verdadeira experiência de imersão gastronômica durante a primeira edição do Festival Parrillada Carioca, que ocorrerá no dia 11 de dezembro, na Fazenda Clube Marapendi, na Barra da Tijuca. O evento, que será open bar e open food, contará com os melhores mestres churrasqueiros do país. O objetivo é oferecer ao público o que há de mais moderno e inovador em termos de churrasco. Serão seis horas de vivências gustativas ao som de atrações musicais que vão do rock ao country.


Os destaques do cardápio estão divididos em três grandes áreas: o espaço dos grelhados, com picanhas, anchos, bife de chorizo, entre outros; uma área de Low and Slow, de defumados, com carnes assadas em longo tempo nos pit smokers, que são churrasqueiras específicas, no estilo américa barbecue; e por fim, um setor de ‘fogo de chão’, mais rústico, com assados ao ar livre, recuperando a tradição gaúcha, mais sertaneja, de fazer o churrasco no chão.


Para quem não come carne, haverá opções como pescados, aves e legumes grelhados.


Como acompanhamento, o público terá à disposição pratos como jambalaia, coleslaw (salada de repolho americana), legumes grelhados, entre muitos outros.  De sobremesa, os participantes terão frutas grelhadas, crepes e doces, todos preparados na brasa.


Além disso, o Festival contará com áreas específicas de petiscos, como ilhas de batatas fritas, de sanduíches especiais e de “comidinhas” do campo, com uma “pegada” rural e sertaneja. Haverá ainda a apresentação da Queima do Alho, vinda direto de Barretos.


Toda essa experiência gustativa será comandada pelos maiores mestres churrasqueiros do país, sob a supervisão do curador Wagner Provenzano, médico veterinário, especialista em Tecnologia de Carnes. Ao longo de sua carreira, Wagner trabalhou em grandes projetos de pecuária de corte, sempre buscando a excelência em animais para abate, visando produzir carne de alta qualidade.   


“O nosso foco é trazer o que a gente tem de melhor de carne hoje disponível no mercado. Não é um evento de churrasco comum, não é como ir numa churrascaria rodízio. O público pode esperar uma experiência gastronômica de verdade, uma imersão no mundo das novidades do churrasco. São várias estações, vários pratos e o dia inteiro para experimentar cada corte, cada comida diferenciada. Será uma super experiência num lugar paradisíaco”, destaca Wagner.


Atrações de diversos estilos musicais, como rock pop nacional e internacional, sertanejo e country americano embalarão a experiência.


 


Festa consciente                                                                                     


O Parrillada Carioca se alinha a uma tendência nacional de festivais gastronômicos com foco na divulgação e consumo consciente de proteína animal. Além disso, o evento seguirá todos os protocolos de prevenção à Covid-19.


 


Serviço:


Festival Gastronômico Parrillada Carioca


Data: 11/12/2021
Local: Fazenda Clube Marapendi
Endereço: Av. das Américas, 3979 - Barra da Tijuca, Rio de Janeiro - RJ, 22631-000
Horário: das 13h às 19h


Ingressos:


Lote Lançamento – R$260,00


1º Lote – R$290,00


2º Lote – R$320,00


Evento Open Food de churrasco e Open Bar de cerveja, água e refrigerante


Camarote para 12 pessoas: - R$4.560,00 (incluso open food de churrasco e open de bar cerveja, água e refrigerante; garçom; segurança; espaço reservado e privilegiado; mesa para apoio) - quantidade limitada - compra somente pelo Whatsapp (21) 99593-1861


Camarote para 16 pessoas: - R$6.080,00 (incluso open food de churrasco e open bar de cerveja, água e refrigerante; garçom; segurança; espaço reservado e privilegiado; mesa para apoio) - quantidade limitada - compra somente pelo Whatsapp (21) 99593-1861


Vendas:


Informações e vendas pelo Whatsapp (21) 99593-1861
Vendas on-line: https://bit.ly/3sKhYcO (com taxa administrativa do site)
Os ingressos podem ser parcelados


Realização: SP3 Produções
Curadoria: Wagner Provenzano
Produção: 3LM Entretenimento